马来西亚特色食物：（小吃篇）Roti Canai

马来西亚已经59岁了，

其实撇除这里拥有种族主义的人和无能的政府外，

这个国家真的是一个美好的国家。

但愿这个国家的明天真的会比今天更好噢！

身处在马来西亚除了三大种族成为特色之外，

我们国家的食物也是特别受到瞩目的，

因为马来西亚拥有不同种族文化的食物，

也就是说在马来西亚几乎都可以吃到属于不同种族的食物。

最重要的是这些食物也是在马来西亚每个街边都随时可以吃到小吃之一，

而且也是属于‘平民化’的小吃，不贵又值得吃呢！

说到马来西亚最‘平民化’的小吃，

我想除了Nasi Lemak（辣死你妈，椰浆饭）之外，

Roti Canai肯定就是最常在街边看到的美味小吃吧！

Roti Canai或是一般称为印度煎饼的算是一种马来西亚普遍的小吃，
也是马来西亚人民最基本的早餐之一。

印度煎饼一种用面粉制作的小吃，
是马来西亚最有特色也是最特别的食物，
因为除了吃，还可以‘欣赏’到师父在制作印度煎饼时的“娱乐”。
什么娱乐呢？那就是有些师父会把面团抛得高高的仿佛就像在看一场手技表演一样，
相信吃过印度煎饼的人肯定也会看过师父那高超的手技表演吧！

至于究竟印度煎饼是属于马来西亚哪一个种族的呢？
有人说是马来人？也有人说是印度人？但也有人说是印裔穆斯林，简称Mamak，
但不管是属于谁的，今天无可否认它已经属于马来西亚最普遍的小吃，
而且几乎每个马来西亚人都爱的小吃，
也是几乎每个马来西亚街边角落都会找到的小吃。

如果找一样代表马来西亚的食物，我想印度煎饼肯定就是其中一个。
当然吃印度煎饼最好的“搭档”，我想莫非就是来一杯Teh Tarik了。
Teh Tarik相信今天也已经闻名遐迩了，因为就算在国外也可以喝到称为拉茶的饮料啦！

Roti Canai加上一杯Teh Tarik就是‘最佳组合’，
也是我们马来西亚最常见的、最常吃的早餐，
更是我们马来西亚最著名的小吃呢！